Atividade Econômica (CNAE)

Fabricação de vinho

Atividades Econômicas / Seção C

1112-7/00 749º no ranking nacional
Estabelecimentos
2.475
já registrados
Ativas
1.220
49,3% do total
Estados
26
com presença
Municípios
584
com presença

O CNAE 1112-7/00 identifica a atividade de fabricação de vinho. Ele pertence à seção C (indústrias de transformação) e à classe 11.12-7 — fabricação de vinho.

No Brasil, há 1.220 empresas ativas com este CNAE como atividade principal, de um total de 2.475 estabelecimentos já registrados, distribuídas por 26 unidades federativas e 584 municípios, segundo os dados da Receita Federal de julho de 2026.

No último ano, 74 empresas abriram nesta atividade, o que representa 6,1% do total em operação.

Crescimento do setor

Empresas Abertas por Período

Último mês

4

0,0%

empresas abertas · mês anterior: 4

Sobrevivência: 100,0% 0,0 p.p.
Baixas: 2 · Saldo: +2 -33,3%

Últimos 6 meses

37

0,0%

empresas abertas · 6 meses anteriores: 37

Sobrevivência: 97,3% 0,0 p.p.
Baixas: 17 · Saldo: +20 +21,4%

Último ano

74

+32,1%

empresas abertas · ano anterior: 56

Sobrevivência: 97,3% +2,7 p.p.
Baixas: 31 · Saldo: +43 -13,9%

Últimos 2 anos

130

+4,8%

empresas abertas · 2 anos anteriores: 124

Sobrevivência: 96,2% +7,4 p.p.
Baixas: 67 · Saldo: +63 +39,6%

Comparativos calculados até junho de 2026. O mês de referência mais recente da Receita Federal ainda está em consolidação e fica fora do cálculo.

Atividades compreendidas neste CNAE

Termos que a classificação oficial associa ao código 1112-7/00.

  • As misturas de bebidas alcoólicas fermentadas com bebidas não fermentadas, fabricação de
  • As misturas de bebidas alcoólicas fermentadas, fabricação de
  • Bebidas fermentadas mas não destiladas, fabricação de
  • Obtenção de borras de vinho
  • Fabricação de champanha
  • Fabricação de champanhe
  • Fabricação de espumantes
  • Fabricação de filtrado doce
  • Produção de misturas de bebidas fermentadas
  • Fabricação de mosto de uvas, fermentado
  • Perada, hidromel e outras bebidas fermentadas mas não destiladas, fabricação de
  • Fabricação de quinados
  • Fabricação de saquê
  • Fabricação de sidra
  • Vinhos com baixo teor alcoólico, fabricação de
  • Fabricação de vinhos de essências artificiais
  • Fabricação de vinhos de frutas
  • Fabricação de vinhos de mesa
  • Fabricação de vinhos de uva licorosos e compostos (inclusive vermute)
  • Fabricação de vinhos de uva, processados diretamente da uva
  • Fabricação de vinhos de uva, processados do mosto e de vinhos inacabados
  • Vinhos sem álcool, fabricação de
  • Vinicultura (fabricação de vinhos)
  • Vinícola

Fonte: Comissão Nacional de Classificação (Concla/IBGE).

Este CNAE compreende

  • A fabricação de vinhos de uva processados diretamente da uva
  • A fabricação de vinhos processados do mosto e de vinhos de uva inacabados, inclusive licorosos e compostos
  • A fabricação de vinhos de outras frutas e de essências artificiais

Compreende também

  • A fabricação de vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool
  • A fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas mas não destiladas (sidra, perada, hidromel) e suas misturas

Este CNAE não compreende

  • A fabricação de aguardentes de cana-de-açúcar, de cereais, de frutas e de outras matérias-primas, e de aguardentes compostas (1111-9/01) e (1111-9/02)
  • A fabricação de cervejas e chopes (1113-5/02)
  • O engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (4635-4/03)
  • O engarrafamento de bebidas sob contrato (8292-0/00)

Distribuição por estado

Os dez estados com mais empresas ativas nesta atividade.

Estado Ativas
RS Rio Grande do Sul
708
SC Santa Catarina
130
SP São Paulo
95
PR Paraná
75
MG Minas Gerais
73
PE Pernambuco
34
RJ Rio de Janeiro
22
GO Goiás
14
BA Bahia
14
PB Paraíba
9

Atividades relacionadas

Outras atividades do mesmo grupo.

Atividade Ativas
1113-5/02 Fabricação de cervejas e chopes
2.359
1111-9/01 Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar
1.954
1111-9/02 Fabricação de outras aguardentes e bebidas destiladas
782
1113-5/01 Fabricação de malte, inclusive malte uísque
20

Perguntas frequentes sobre o CNAE 1112-7/00

Quais atividades o CNAE 1112-7/00 abrange?
Entre as atividades classificadas neste código estão: as misturas de bebidas alcoólicas fermentadas com bebidas não fermentadas, fabricação de, as misturas de bebidas alcoólicas fermentadas, fabricação de, bebidas fermentadas mas não destiladas, fabricação de, obtenção de borras de vinho, fabricação de champanha e fabricação de champanhe.
Quantas empresas têm o CNAE 1112-7/00?
No Brasil há 1.220 empresas ativas com o CNAE 1112-7/00 (fabricação de vinho) como atividade principal, segundo os dados da Receita Federal de julho de 2026.
Qual a hierarquia do CNAE 1112-7/00?
Seção C — Indústrias de transformação · Divisão 11 — Fabricação de bebidas · Grupo 11.1 — Fabricação de bebidas alcoólicas · Classe 11.12-7 — Fabricação de vinho · Subclasse 1112-7/00 — Fabricação de vinho
Em quantos estados existem empresas do CNAE 1112-7/00?
Há empresas desta atividade em 26 unidades federativas e em 584 municípios.
O CNAE 1112-7/00 está crescendo?
74 empresas desta atividade foram abertas nos últimos doze meses, sendo 37 nos últimos seis meses. O número conta aberturas registradas na Receita Federal, não a variação de faturamento do setor.